大野のあさり

近所の和食屋さんで。
大野のあさりとイカのバターソテー
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大野のあさりは広島産の大粒あさりの事。
スーパーではあまり見かけないけど。
ここの和食屋さんは地のものが豊富です。

出汁の詰まったソースでパスタ作ったらそれも絶品だろうな…。
勿体ない…と思ってたら横で彼が貝をスプーンのように使いにソースをすくってました。(笑)
正解!

他にも大きなソラマメや鯵のつみれ紫蘇天ぷらなど旬のもを美味しくいただきました~。





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by umenaoyuki | 2017-06-04 09:31 | 食べもの | Comments(0)

ケッコンして岐阜1年間→現在広島。のほほん記録。


by umenao